Отличие 1. Различное использование

Фрезы применяются в основном для обработки плоскостей, ступеней, пазов, формообразования поверхностей и резки заготовок на фрезерных станках;

Буровое долото является одним из важных инструментов для бурения нефтяных скважин и обычно используется для бурения.

Разница два, разные категории

Фрезы делятся на фрезы с острыми зубьями и фрезы с лопастными зубьями; буровые долота делятся на алмазные, роликовые и скребковые.

Фреза – это вращающийся инструмент с одним или несколькими зубьями для фрезерования. При работе каждый зуб фрезы срезает припуск заготовки поочередно прерывисто.